余ったご飯で和風ピザ

作成者：ペンネーム　するめさま

材料

ご飯：200グラム、片栗粉：小さじ2、ごま油：大さじ1、

【しょうゆ：大さじ1、砂糖：小さじ1、みりん：小さじ2分の1、酒：小さじ2分の1】・・・【A】

とり肉：30グラム、しめじ：20グラム、にんじん：10グラム、油：大さじ2分の1、しその葉：お好みの量、チーズ：お好みの量

作り方

【ピザ生地】

• （1）ボウルにご飯、片栗粉を入れ、混ぜる。
• （2）中火で熱したフライパンにごま油をしき、両面を焼き色がつくまで焼く。

1. 一口大に切ったとり肉と短冊に切ったにんじん、しめじを油で炒め、【A】の調味料を加え、混ぜる。
2. フライパンにピザ生地、その上に1の具とチーズ、しその葉をのせ、蓋をし火にかける。チーズが溶けたら完成。