ホットケーキミックスでトルティーヤ風サラダ

作成者：ペンネーム　ドさま

材料

ホットケーキミックス：100グラム、水：150グラム、油：小さじ1・小さじ1、まぐろ（刺身用）：50グラム、こしょう：少々、アボカド：20グラム、ミニトマト：30グラム、みかんの缶詰：20グラム、ミックスサラダ：1袋、えだまめ：20グラム

【わさび：小さじ1、はちみつ：小さじ3分の2、しょうゆ：小さじ2、酢：大さじ1、塩：小さじ3分の1、サラダ油：大さじ2】・・・【A】

作り方

• （1）ホットケーキミックスに水を加え、だまにならないように混ぜる。フライパンに油をひき、薄く伸ばして、丸く焼く。
• （2）まぐろは、こしょうをかけ、油をひいたフライパンで表面を焼く。アボカドとミニトマトは、一口大に切る。みかんの缶詰の汁は、切っておく。
• （3）【A】の調味料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
• （4）（2）、えだまめ、ミックスサラダをドレッシングで和え、（1）の生地に包む。