梅おかかの焼きおにぎり

作成者：ペンネーム はなさま

材料

梅干し：2個、かつお節：1パック、しょうゆ：大さじ2分の1、ご飯：300グラム、ごま油：大さじ2分の1、しょうゆ（塗る用）：大さじ2分の1、大葉：4枚

作り方

1. 梅干しは種を取り、包丁で細かくたたいておく。
2. ボウルに1の梅干し、かつお節、しょうゆを加えてよく混ぜる。
3. 2にご飯を加えてさらによく混ぜる。
4. 4等分にし、それぞれラップに取り、厚さ2から3センチメートルの三角形に握る
5. フライパンにごま油を敷き、表面がカリカリになるまで焼く。
6. 4の両面にしょうゆをハケで塗り、仕上げに大葉を片面に貼って完成。