ヨーグルトのホエープリン

作成者：ペンネーム Aさま

材料（2人前）

ホエー：50ミリリットル、卵：1個、砂糖：大さじ2、牛乳：100ミリリットル、バニラエッセンス：少々

作り方

1. ボウルに卵を割り入れて、泡立てないようによく溶きほぐす。
2. 砂糖を加えてよく混ぜる。
3. ホエーを少しずつ加えながら混ぜる。
4. 牛乳を加えてよく混ぜる。
5. バニラエッセンスを加えて混ぜる。
6. 液をざるで濾して、耐熱カップに注ぐ。
7. 蒸し器に入れ、弱火で15分から20分間ほど加熱する(160度のオーブンで約30分間の湯煎炊きでも良い)。
8. 粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やして完成。