小豆と出がらし茶葉のパウンドケーキ

作成者：ペンネーム　たれまゆパンダさま

材料

【薄力粉：40グラム、ベーキングパウダー：2グラム、塩：0.3グラム】・・・【A】

【砂糖：15グラム、サラダ油：10グラム、豆乳：40グラム】・・・【B】

アーモンドパウダー：6グラム、粒あん：30グラム、出がらし茶葉：1グラム、炒りごま（黒）：1グラム

作り方

• （1）【A】を合わせて2回ふるいにかける。
• （2）（1）にアーモンドパウダーを加え、泡だて器で混ぜる。
• （3）【B】を混ぜ合わせ、さらに粒あんを加えてよく混ぜる。そこによく絞った出がらしの茶葉を入れ、更に混ぜる。
• （4）（2）に（3）を加え、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。
• （5）18センチパウンドケーキ型にオーブンシートを敷き、（4）を流し入れ、上に炒りごまを振る。
• （6）170度に温めたオーブンで約10～15分焼き、型のまま冷ます。