にんじんの皮とつまのかき揚げ

作成者：ペンネーム　Roseさま

材料

にんじんの皮：15グラム、大根のつま：15グラム、揚げ油：適量

【小麦粉：30グラム、片栗粉：5グラム、冷水：50～70グラム、塩：0.5グラム】・・・【A】

作り方

• （1）にんじんの皮は5ミリ位の長さの千切りにし、大根のつまと混ぜ合わせておく。
• （2）【A】の衣はダマにならないように混ぜておく。
• （3）（1）のにんじんと大根のつまを（2）の衣につけて油で揚げる。