余ったきな粉をかける豚しゃぶサラダ

作成者：ペンネーム Rさま

材料（2人前）

きな粉：大さじ2、豚バラ肉：40グラム、水菜：20グラム、レタス：20グラム、トマト(中)：1個、しそ：2枚

＜梅だれ＞
ポン酢：大さじ1、チューブ3点(梅・にんにく・しょうが)：各1センチメートル位

作り方

1. 豚バラ肉を3センチメートル位の長さに切り、茹でてざるにあげておく。
2. 水菜は、4センチメートル位の長さに切る。レタスは一口大にちぎる。トマトは、8等分に切る。しそは、細かく切る。
3. 皿にレタスと水菜を敷き、トマトを置き、その上に肉を載せ、その上にしそを散らす(野菜は余ったにんじんや大根の千切りなどでも大丈夫です)。
4. ポン酢、各チューブ(梅・にんにく・しょうが)を混ぜて、梅だれを作る。
5. 最後に上にきな粉をかけ、梅だれを添えたら完成。