切干しだいこんとからしめんたいこのマヨネーズピザ

作成者：ペンネーム　mi_kaさま

材料

薄力粉：150グラム、ベーキングパウダー：小さじ1、塩：小さじ2分の1、オリーブオイル：大さじ1、ぬるま湯：75グラム、（打ち粉：5グラム）、切干しだいこん：15グラム、からしめんたいこ：15グラム、マヨネーズ：大さじ1と3分の2、しょうゆ：少々、刻みのり：適量

作り方

• （1）薄力粉をふるいにかけ、ベーキングパウダー、塩を加え、混ぜ合わせる。オリーブオイルを入れ、さっと混ぜる。さらにぬるま湯を入れ、混ぜ、1つにまとまるまでこねる。レンジ600ワットで約30秒温める。
• （2）切干しだいこんは、水に浸けて戻しておく。戻した切干しだいこんを絞り、明太子、マヨネーズ、しょうゆを混ぜ合わせる。
• （3）(1)のピザの生地を丸くなるように伸ばし、広げる(必要に応じて打ち粉を使用)。広げた生地に、(2)の切干しだいこんを均等にのせ、約10分間トースターで焼く。最後に刻みのりをのせ完成。