バナナの皮も！バナナケーキ

作成者：ペンネーム チェンさま

材料（2人前）

バナナ：1本(約130グラム)　ホットケーキミックス：100グラム　バター：25グラム

作り方

1. バナナは、流水でよく洗い、皮をむく。バターは常温に戻しておく。
2. バナナの果肉は、ボウルに入れて、フォークなどでなめらかになるまで潰す。皮は、包丁で細かく刻む。
3. 別のボウルにホットケーキミックスとバターを入れ、指先ですり合わせるように混ぜる。
4. つぶしたバナナの果肉を加えて混ぜ、粉っぽさがなくなったら、バナナの皮を加えて、全体を均一に混ぜる。
5. 天板にクッキングシートを敷き、生地をのせる。厚さ約1センチメートルの丸形にし、4等分にする。
6. 180℃に予熱したオーブンで15〜20分間焼く。表面に焼き色がつき、中まで火が通ったら取り出し、粗熱を取る。