こまつなとだいこんの葉の梅おかか炒め

作成者：ペンネーム Cさま

材料

だいこんの葉：50グラム、こまつな：1束、ちくわ：2本、サラダ油：大さじ1、梅干し：2個、かつお節：2グラム

【砂糖：小さじ1、みりん：大さじ1、しょうゆ：大さじ1、酒：大さじ1】・・・【A】

作り方

1. だいこんの葉とこまつなは、細かく刻んでおく。ちくわは、1センチぐらいの輪切りにする。梅干しは種を除き、包丁で細かくする。
2. 熱したフライパンにサラダ油をひき、だいこんとこまつなを入れ、中火で炒める。
3. 【A】の調味料を加えて汁気がなくなるまで炒め、火を止める。
4. 梅干しとかつお節を入れて、全体が馴染むように混ぜたら完成。