アレンジ餃子

作成者：ペンネーム　もえぴさま

材料

にんじん皮ごと：20グラム、だしをとった後の昆布：10グラム、にら：20グラム、合いびき肉：100グラム

【豆板醤：大さじ1、オイスターソース：小さじ1】・・・【A】

レタス：100グラム（1玉）、チーズ：10グラム、お餅：2分の1個（15グラム）、ごま油：適量

作り方

1. にんじんとだしを取った後の昆布はみじん切りにし、にらは2から3センチの長さに切る。
2. 合いびき肉と1、【A】を混ぜ合わせておく。
3. レタスは半分に切り、レンジ（600ワット）で2分ほど加熱する。
4. レタスに2の肉、チーズ、お好みの大きさに切ったお餅を入れて巻く。
5. フライパンにごま油をしき、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。