だしがら茶葉の明太茶漬け

作成者：ペンネーム れなっしーさま

材料

日本茶ティーバッグのだしがら茶葉：2個分、しょうゆ：小さじ1、水：360ミリリットル、白だし：40ミリリットル、ご飯：300グラム、明太子：10グラム、白ごま：小さじ1、三つ葉：適量

作り方

1. ティーバッグから中身のだしがら茶葉を取り出して絞り、しょうゆを加え、和えておく。
2. 水に白だしを入れ、沸騰するまで加熱する。
3. ご飯を皿に盛り、2の汁を外側から注ぎ入れる。ご飯の上に1の茶葉と明太子をのせ、白ごまを上からかける。
4. 三つ葉を散らす。