もちドーナツ

作成者：ペンネーム ストネクさま

材料（2人前）

切り餅：90グラム(切り餅2個)　牛乳：50ミリリットル　無塩バター：10グラム　ホットケーキミックス：100グラム　粉砂糖：大さじ3

作り方

1. 餅は1センチ角に切る。
2. 耐熱ボールに切り餅と牛乳を入れ、ラップをして電子レンジ600ワットで約5分間加熱する。
3. 餅が軟らかくなったら、なめらかになるまで混ぜる。
4. バターを加え、良く混ぜる。
5. ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまでヘラで混ぜる。
6. 天板にクッキングシートを敷く。
7. 生地を12等分し、それぞれ3センチほどの丸形に整えたら、6個を円形につなげる。
8. 200度に予熱したオーブンで約13分間焼く。表面に焼き色がつき、生地に火が通ったら取り出す。
9. 粗熱がとれたら、粉砂糖を茶こしなどで全体にふりかける。