冷蔵庫救済！万能アレンジ和風チーズおにぎり

作成者：ペンネーム 梅さんさま

材料（2人前）

ご飯(冷凍可)：300グラム　にんじん(皮付き)：30グラム　こぼう(皮付き)：20グラム　きゅうり：20グラム　プロセスチーズ：20グラム　A（和風だしの素：1グラム　砂糖：3グラム　しょうゆ：8グラム　みりん：5グラム　酒：5グラム）　ごま油(炒め物)：5グラム　かつお節：1袋(1グラム)、ごま油(混ぜ合わせ用)：1グラム

作り方

1. ご飯は、炊くか温めておき、粗熱を取っておく。
2. 野菜をよく洗う。特に、にんじんとごぼうは、たわしを使って表面の土やよごれを落とす。
3. にんじん、ごぼう、きゅうり、チーズを3ミリから5ミリの角切りにする。(お好みの大きさでも可能)
4. Aの調味料を合わせておく。
5. フライパンにごま油5グラムをひいて、にんじん、ごぼうの順に入れて水分が無くなるまで弱火で炒める。水分が無くなったら中火にし、きゅうりを入れて10秒ほど炒めた後、火を止めて30秒炒める。コンロからフライパンを降ろす。
6. 大きめのボウルにご飯を入れる。ごま油1グラム、5の野菜の順に入れて、軽く混ぜる。
7. かつお節を3分の2袋程度、チーズを加え、全体が均等になるようにさっと混ぜ合わせる。混ぜすぎるとチーズが溶けるので、手早く混ぜる。
8. 4等分にして、好みの形に握り、残りのかつお節をふりかけて完成。