そぼろ煮

みづえ保育園作成

材料：二人分

• じゃがいも　100グラム（小1個）
• 豚ひき肉　50グラム
• 砂糖　4グラム（大さじ2分の1弱）
• しょうゆ　4グラム(小さじ3分の2）
• 油　6グラム（小さじ1と2分の1）
• だし汁　1カップ

作り方

1. じゃがいもは皮をむき、角切リに切る
2. 豚ひき肉を油でしっかり炒めてからじゃがいもを入れ炒める。
3. だし汁を入れて煮る。
4. 調味料を加え、味を含ませる。

栄養価（一人分）

• エネルギー　130キロカロリー
• たんぱく質　5.7グラム
• 脂質　6.9グラム
• 炭水化物　11.0グラム
• 塩分相当量　0.3グラム