じゃが芋の包みあげ

みづえ保育園作成

材料：2人分

• ぎょうざの皮　12グラム（2枚）
• じゃが芋　30グラム（小3分の1個）
• ホールコーン缶　10グラム（小さじ2弱）
• ほうれん草　6グラム
• マヨネーズ　10グラム（大さじ1弱）
• 揚げ油　4グラム

作り方

• じゃが芋はゆでて熱いうちにつぶす。
• ほうれん草はゆでて細かく刻み、水けを絞る。
• じゃが芋、ほうれん草、コーンを合わせ、マヨネーズで調味する。
• あんをぎょうざの皮に包み、170度の揚げ油でからりと揚げる。

ポイント・栄養価

• 1人分エネルギー　85キロカロリー
• たんぱく質　1.1グラム
• 脂質　5.7グラム
• 炭水化物　7.1グラム
• 塩分相当量　0.1グラム