10月30日　おかゆ肉団子スープ

材料

• 豚ひき肉：180グラム
• おかゆ：60グラム
• おろし生姜：3グラム
• 塩：小さじ3分の1
• 長ねぎ（青い所）：15グラム
• 中華スープの素：小さじ1

• しょうゆ・こしょう：各少々

作り方

1. ボウルにひき肉、おかゆ、おろし生姜、塩を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
2. 長ねぎはよく洗い、小口切りにする。
3. 1を6等分にして丸める。
4. 鍋に水を入れて沸騰させ、中華スープ、2のねぎを入れる。
5. 4に3を入れて蓋をし、中火で約4分加熱する。味を見てしょうゆ、こしょうを加える。

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