８月10日　枝豆さやチップス

材料

• ゆでた枝豆のさや：60グラム
• 小麦粉：大さじ1
• サラダ油：50ミリリットル
• 塩：小さじ5分の1
• カレー粉：小さじ4分の1

作り方

1. 枝豆のさやは、中の薄皮、筋を取る。
2. 1に小麦粉をまぶす。
3. フライパンに油を入れて中火にかけ、約1分たったら2を入れる。
4. 3を広げながら弱火で揚げる（約3分）
5. 4をペーパーの上にのせて、広げて油を切る。
6. ボウルに塩、カレー粉を入れて混ぜ、5を入れて混ぜる。

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