７月10日　とうもろこしのひげかき揚げ

材料

• とうもろこしのひげ：2本分（30グラム）
• 焼きのり（おにぎり用）：1枚
• 小麦粉：大さじ1と2分の1
• 片栗粉：大さじ1
• 水：大さじ2
• 揚げ油：約60ミリリットル
• 塩：適量

作り方

1. とうもろこしのひげは茶色い部分は切り、4センチの長さに切る。
2. ボウルに洗った1、小麦粉、片栗粉、ちぎった海苔を入れて混ぜる。
3. フライパンに油を入れ（厚さ1センチ）4等分にまとめた2を入れて火をつける。
4. 中火で約3分、裏返して中火で約2分加熱する。
5. 4を網の上に上げて油を切る。
6. 5を器に盛り、塩をそえる。

クックパッド「消費者庁のキッチン」でも行長万里先生の30・10食べきりレシピを公開しています。実際に作っていただいた方は、ぜひクックパッド内の『つくれぽ』にご投稿をお願いします♪