7月10日　とうもろこしのひげ焼き

材料（1人分）

• とうもろこしのひげ：10グラム
• ゆでたとうもろこしの実：30グラム
• 片栗粉：大さじ2分の1
• 小麦粉：大さじ2分の1
• 水：大さじ1
• 塩：少々
• カレー粉（あれば）：少々
• 油：大さじ2

作り方

1. とうもろこしのひげは、茶色いところを取り除き、洗って8センチメートルくらいに切る。
2. ボールに片栗粉、小麦粉、水、塩を入れて混ぜる。
3. （2）に（1）、とうもろこしの実、あればカレー粉を入れて混ぜ、4等分にする。
4. フライパンに油を入れて中火で熱し、（3）を入れて片面2分焼く。
5. （4）を裏返してフライ返しで押さえながら2分焼く。

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