1月30日　サバーグ

材料（2人分）

• さばの味噌煮缶：150グラム
• 長ねぎ：20グラム
• パン粉（乾燥）：20グラム
• 片栗粉：大さじ1と2分の1
• 油：小さじ1
• 水菜（あれば）：適量

作り方

• （1）長ねぎはみじん切りにする。
• （2）ボールに（1）、さばの味噌煮缶、パン粉、片栗粉を入れる。
• （3）（2）をつぶしながら混ぜる。
• （4）（3）を2等分にし、楕円にする。
• （5）フライパンに油を入れ、（1）を入れてふたをし、弱火で約3分焼く。
• （6）（5）を裏返して、弱火で約3分焼く。
• （7）（6）を盛り付け、水菜を飾る。

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