9月30日 もちもちソーメン

材料（4人分）

• ソーメン：100グラム
• 卵：1個
• ねぎの青い所：40グラム
• 水：200ミリリットル
• 小麦粉：60グラム
• ごま油：小さじ1

作り方

1. ソーメンは1センチから1.5センチ長さに折る。
2. 水を入れて10分おく。
3. ねぎは粗みじんに刻む。
4. （2）に（3）、卵、小麦粉を入れて混ぜる。
5. フライパンに油を入れて、（4）を入れ、中火で片面4分ずつ焼く。

クックパッド「消費者庁のキッチン」でも行長万里先生の30・10食べきりレシピを公開しています。実際に作っていただいた方は、ぜひクックパッド内の『つくれぽ』にご投稿をお願いします♪