8月10日 すいかの皮と鶏肉の炒め物

材料（2人分）

• すいかの皮(緑の皮をむいて)：250グラム
• 鶏むね肉：100グラム
• 片栗粉：大さじ2分の1
• 油：小さじ2分の1
• めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ1
• 塩：少々

作り方

1. すいかの皮は薄切りにする。
2. 鶏肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。
3. フライパンに油を入れて（2）を炒め、色が変わってきたら、(1)を入れて炒める。
4. (3)にめんつゆを入れてとろっとなったら味を見て、味が薄ければ、塩を足す。

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