9月10日 梨の皮で焼き肉のたれ

材料（4人分）

• 梨の皮：50グラム
• 玉ねぎすりおろし：20グラム
• おろししょうが：5グラム
• おろしにんにく：5グラム
• しょう油：4分の1カップ
• 砂糖：大さじ1
• みりん：大さじ1
• ごま油：大さじ1
• 酒：大さじ1

作り方

1. 梨はよく洗って、皮はすりおろす。
2. （1）にその他の材料、調味料を入れる。
3. 1日1回混ぜて冷蔵庫で保存する。
4. 肉をつけて焼いたり、漬けだれに使う。

クックパッド「消費者庁のキッチン」でも行長万里先生の30・10食べきりレシピを公開しています。実際に作っていただいた方は、ぜひクックパッド内の『つくれぽ』にご投稿をお願いします♪