5月30日 味噌汁卵焼き

材料（2人分）

• 味噌汁残り：2分の1杯
• 卵：2個
• 酒：大さじ1
• 油：小さじ1
• しその葉(あれば)：2枚

作り方

1. みそ汁はほぼ水分が無くなるまで煮詰める。
2. ボウルに卵を割り入れ、（1）、酒を入れて混ぜる。
3. 熟した卵焼きのフライパンに油を敷いて、（2）を焼く。
4. （3）を切って、しその葉を敷いた上に盛り付ける。

クックパッド「消費者庁のキッチン」でも行長万里先生の30・10食べきりレシピを公開しています。実際に作っていただいた方は、ぜひクックパッド内の『つくれぽ』にご投稿をお願いします♪