11月10日 昆布のレンジ煮

材料

だしをとった昆布：25グラム、酢：小さじ1、めんつゆ(3倍濃縮）：小さじ1、砂糖：小さじ3分の1、しょうゆ：少々、いりごま（白）：少々

作り方

• （1）昆布は3~4センチ長さの細切りに切る。
• （2）ボウルに（1）、酢を入れて混ぜてレンジ用の蓋（ラップでも可）をし、600ワットで1分加熱する。
• （3）（2)をさっと洗う。
• （4）（3）にめんつゆ、砂糖、しょうゆを入れて蓋をして、600ワットのレンジで1分加熱する。
• （5）（4）にごまを混ぜ、器に盛る。

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