4月10日のレシピ　ジャコピー丼

材料

大根の葉：130グラム、バターピーナッツ：40グラム、ちりめんじゃこ：20グラム、赤唐辛子（小口切り）：1/2本、酒：大さじ1、しょうゆ：大さじ1/2、砂糖：小さじ1、ごま油：大さじ1、ごはん：2人分

作り方

• （1）大根の葉はバラバラにし、良く洗って約1分ほどゆでる。
• （2）大根は4～5ミリに刻み、ピーナッツは粗く刻む。
• （3）フライパンに油を入れて、ちりめんじゃこ、ピーナッツをカリッとするまで炒める。
• （4）（3）に大根の葉、調味料、赤唐辛子を入れて中火で1分位加熱する。
• （5）どんぶりにご飯をよそい、（4）をかける。

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