7月30日 ソーメンチヂミ風

材料

ゆでたソーメン：150グラム、ねぎの青い部分：1本分（30グラム）、豚こま切れ肉：30グラム、すりごま（白）：大さじ2分の1、キムチの素：大さじ1弱、片栗粉、小麦粉：各大さじ2分の1、ごま油：大さじ2分の1、ポン酢しょうゆ：適宜

作り方

• （1）ねぎはよく洗って、粗みじんに刻む。
• （2）ボウルにソーメン、（1）、豚肉、すりごま、キムチの素、片栗粉、小麦粉を入れて混ぜ合わせる。
• （3）フライパンにごま油を入れて、こんがりと焼く。（中火で片面を焼く3分ずつ。）
• （4）（3）を切り分けて器に盛り、お好みでポン酢をつける。

クックパッド「消費者庁のキッチン」でも行長万里先生の30・10食べきりレシピを公開しています。実際に作っていただいた方は、ぜひクックパッド内の『つくれぽ』にご投稿をお願いします♪