福袋

東京臨海病院作成

材料：二人分

• 油揚げ　40グラム（2枚）
• 豚ひき肉　60グラム
• 白滝　120グラム
• 人参　40グラム
• 干し椎茸　4グラム（2枚）
• グリンピース　10グラム
• かんぴょう　4グラム
• （A）砂糖　6グラム（小さじ2）
• （A)しょうゆ　12グラム（大さじ3の2）
• （A)顆粒風味調味料　1グラム（小さじ4分の1）
• （A)水（戻し汁含む）　200グラム（2カップ）

作り方

1. 油揚げを湯通し後、袋状に切りひらく。
2. 人参は短冊切り、水で戻した干し椎茸は薄切りにする。白滝はゆがき、食べやすい長さに切る。
3. 豚ひき肉、白滝、人参、干し椎茸を軽く炒める。
4. 袋状に開いた油揚げに3とグリンピースを入れ、かんぴょうでしばる。
5. Aで4を煮る。

栄養価（一人分）

• エネルギー　185キロカロリー
• たんぱく質　10.9グラム
• 脂質　11.2グラム
• 炭水化物　11.5グラム
• 塩分相当量　1.2グラム