6月10日 カルシウムふりかけ

材料

• 焼いたアジの干物の皮、骨：1尾分(約20グラム)
• ごま油：小さじ3分の1
• カツオ削り節：ひとつまみ
• いりごま：小さじ1

作り方

1. 焼いた干物の目の部分を取り除き、手で折ってごま油をまぶす。
2. 1を500ワットのレンジで1分加熱して取り出して混ぜる。
3. 2をもう1度500ワットのレンジで1分加熱して冷ます。
4. 3をミルサーに入れて10秒かくはんする。（すり鉢でも可）
5. 4にカツオ削り節を入れて更に10秒かくはんする。
6. 5にごまを混ぜる。
7. ご飯にのせたり、おにぎりに入れたりしていただく。

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