7月10日 とうもろこしごはん

材料

• とうもろこし：1本分(約200グラム)
• 米：2合
• 塩：大さじ3分の2
• 酒：大さじ1
• バター：5グラム

作り方

1. 米は洗って炊飯器の内釜に入れ、水を2の目盛りよりもやや控えめに入れる。
2. とうもろこしは、皮をむき、茶色いひげは切り落とす。残りのひげを3から4ミリメートル位に切る。
3. とうもろこしを半分に切り、実を包丁で切る。
4. 1に2、3、塩、酒を入れて、上にとうもろこしの芯をのせ炊く。
5. 4が炊き上がったら芯を取り除いて、バターを入れて混ぜる。

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