12月10日　春菊の茎と卵のおにぎり

材料（2人分）

• 春菊の茎：20グラム
• 卵：1個
• 鰹削り節：2グラム
• ごま油：大さじ2分の1
• 砂糖：少々
• しょうゆ：小さじ1
• 塩：少々
• ごはん：300グラム

作り方

1. 春菊の茎は、小口切りにする。
2. 卵は溶きほぐし、塩少々を入れて混ぜる。
3. フライパンに2を入れて火をつけ、弱火で混ぜながら加熱し、炒り卵を作り、取り出す。
4. フライパンに油を入れて1を入れて炒め、鰹節、砂糖、しょうゆを入れて混ぜて火を止める。
5. ボールに温かいご飯、3・4を入れて混ぜ、4等分にする。塩を手につけてお好みの型ににぎる。

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