6月30日 焼き鳥パンカツ

材料（2人分）

• 焼き鳥缶：1缶(65グラム)
• 硬くなったパン(食パン又はフランスパン)：35グラム
• 玉ねぎ：50グラム
• パン粉：4分の1カップ
• 油：大さじ1
• トマト・きゅうり：適量

作り方

1. 焼き鳥缶、パン、玉ねぎを用意し玉ねぎはみじん切りにする。
2. ボールに焼き鳥缶、玉ねぎ、ちぎったパンを入れて混ぜる。
3. 2を2等分にして直径6センチ位にまとめ、パン粉を付ける。
4. フライパンに油を入れて3を入れ、中火で片面約2分焼く。
5. 4を裏返して中火で約2分焼く。
6. 5を盛り付け、あればきゅうりやトマトを添える。

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