1月30日 ほうれん草のきなこ和え

材料（2人分）

• ほうれん草：1束(200グラム)
• 塩(ゆでる時)：小さじ1
• きなこ：大さじ1
• しょうゆ：大さじ2分の1
• 砂糖：小さじ1

作り方

1. ほうれん草は洗って、根元を十字に切る。
2. 1を洗う。
3. 沸騰した湯に塩を入れて2を強火でゆでる。(再沸騰するまで。)
4. 3を水に取って絞り、3センチ長さに切る。
5. きなこ、砂糖、しょうゆを合わせ、4を和える。

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