2月10日 ポンカンティー

材料

• ポンカンの皮：2個分80グラム
• 水：600ミリリットル
• ハチミツまたは水あめ：大さじ1
• ポンカンの絞り汁(あれば)：大さじ2分の1

作り方

1. ポンカンの皮はヘタを取って洗う。
2. 耐熱皿に1をちぎって並べ、600ワットのレンジで2分加熱する。
3. 2を裏返して更に2分加熱、また裏返して2分加熱する。
4. 小鍋に水と3を入れて沸騰させ、火を止めて皮を出す。
5. 4にハチミツ、あればポンカンの絞り汁を入れる。

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