4月10日 キャベツシュウマイ

材料

• 豚ひき肉：120グラム
• キャベツの外葉：35グラム
• キャベツの芯：15グラム
• 焼肉のたれ（しょうゆベース）：大さじ3分の2
• 片栗粉：大さじ2分の1
• 練りからし（お好みで）：適宜

作り方

1. キャベツの芯はみじん切り、外葉はせん切りにする。
2. ボウルに焼き肉のたれ、キャベツの芯を入れてよく混ぜる。
3. 2を6等分にする。
4. キャベツのせん切りに片栗粉をまぶす。
5. 3に4のキャベツをまぶし、耐熱皿に並べる。
6. 5にふんわりラップをして、600ワットの電子レンジで約3分30秒加熱する。お好みで、からしをつける。

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