12月30日 伊達巻と餅のバター焼き

材料

• 伊達巻：2切60グラム
• 餅：1切
• 小麦粉：小さじ1
• 油(使用したものでも可)：大さじ2分の1
• バター：4グラム
• しょうゆ：3滴

作り方

1. 餅は4等分、伊達巻は半分に切る。
2. 餅、伊達巻に小麦粉を振る。
3. フライパンに油を入れて2を並べて点火、伊達巻の中に餅を入れて並べる。
4. 蓋をして弱火で5分加熱する。
5. 4の蓋を取って、フライ返しで押さえて形を整え、裏返す。
6. 蓋をしてさらに弱火で3分加熱する。
7. 蓋を取ってバターとしょうゆを入れて中火でからませる。半分に折って盛り付ける。

クックパッド「消費者庁のキッチン」でも行長万里先生の30・10食べきりレシピを公開しています。実際に作っていただいた方は、ぜひクックパッド内の『つくれぽ』にご投稿をお願いします♪