7月10日 レンジレタスチキン

材料

• 鶏むね肉（皮なし）：160グラム
• 塩：少々
• こしょう：少々
• 片栗粉：小さじ3分の2
• レタスの外葉：3枚（80グラム）
• トマトケチャップ：大さじ3分の2
• マヨネーズ：大さじ3分の2
• 中華ソース：小さじ1
• コンソメ顆粒：小さじ2分の1

作り方

1. レタスをよく洗って2センチメートル角位にちぎる。
2. 鶏むね肉は、7から8ミリメートルの薄切りにする。
3. 2に塩、こしょうをし、片栗粉をまぶす。
4. 3に残りの調味料を入れて混ぜて広げ、1のレタスをのせる。
5. 4にレンジ用の蓋もしくはラップをし、600ワットのレンジで2分加熱して取り出す。
6. 5を混ぜ、再度蓋をして1分30秒加熱する。

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