9月10日　梨皮のコールスロー

材料（2人分）

• 梨の皮：15グラム
• 梨：25グラム
• キャベツ：150グラム
• 塩：小さじ3分の1
• 酢：大さじ1
• 油（お好みのもの）：大さじ1
• 砂糖：ひとつまみ

作り方

1. 梨の皮を千切りにする。
2. キャベツも千切りにする。
3. ボウルに1、2、塩を入れて混ぜる。
4. 3におろした梨を入れ、酢、油、砂糖を入れて混ぜる。
5. 4を15分以上おいて、盛り付け完成。

クックパッド「消費者庁のキッチン」でも行長万里先生の30・10食べきりレシピを公開しています。実際に作っていただいた方は、ぜひクックパッド内の『つくれぽ』にご投稿をお願いします♪