3月10日　煮干しオイルソース

材料

• 煮干し（だしを取った後）：30グラム
• おろしにんにく：小さじ3分の1
• 塩：小さじ2分の1
• オリーブオイル：75ミリリットル
• パン、野菜（ブロッコリー、大根、トマト等）：各適量

作り方

1. 煮干しは細かく刻む。
2. 鍋に1、にんにく、塩、オリーブオイルを入れて混ぜる。
3. 2を火にかけ沸騰したら約2分加熱して火を止める。
4. パン、好みの野菜等と器に盛る。
5. ソースをつけていただく。

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