5月10日のレシピ　カレーリメイク芋もち

材料

カレーの残り（具多め）：100グラム、じゃが芋：中1個（150グラム）、片栗粉：大さじ2、溶けるチーズ：20グラム、油：大さじ1、イタリアンパセリ（あれば）：1枝

作り方

• （1）じゃが芋は皮をよく洗って、1口大に切ってゆでる。
• （2）（1）に残りのカレーを入れてつぶす。
• （3）（2）に片栗粉、溶けるチーズを入れて6等分にしてまるめる。
• （4）フライパンに油を入れて、（3）の全面を焼く。
• （5）器に（4）を盛り、イタリアンパセリを飾る。

クックパッド「消費者庁のキッチン」でも行長万里先生の30・10食べきりレシピを公開しています。実際に作っていただいた方は、ぜひクックパッド内の『つくれぽ』にご投稿をお願いします。

30・10食べきりコラム～クックパッド「消費者庁のキッチン」～

江戸川区では全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会を通じ、クックパッド「消費者庁のキッチン」へ30・10食べきりレシピの掲載を行っています。クックパッド内の「つくれぽ」では、5月10日のレシピ「カレーリメイク芋もち」を実際に作り、投稿してくれた方もいらっしゃいました！
そのほかにも「消費者庁のキッチン」では食品ロス削減に役立つレシピを紹介しています。ご活用してみてはいかがでしょうか。