更新日：2024年3月1日
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豆乳ゼリーのきなこがけ
すずきクリニック
材料：2人分
- 調整豆乳 160グラム
- 板ゼラチン 3.2グラム（2枚）
- きな粉（全粒） 6グラム（小さじ1強）
- 黒蜜（液糖） 20グラム
作り方
- ゼラチンは、浸るくらいの水でふやかしておく。
- 豆乳を温めて、1を溶かし入れる。(注)沸騰させないこと。
- 型に流して荒熱をとり、冷蔵庫で冷やし固める。
- きな粉をかけて黒蜜をかける。
栄養価：1人分
- エネルギー 97キロカロリ―
- たんぱく質 5.1グラム
- 脂質 3.6グラム
- 炭水化物 11.7グラム
- 食塩相当量 0.1グラム
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