えびぬれせんべい

葛西おひさま保育園作成

材料：1人分

• 精白米　50グラム
• 干し桜えび　4グラム（ふたつまみ）
• 白いりごま　3グラム（小さじ1）
• しょうゆ　6グラム（好みで調整）

作り方

1. ごはんを炊く。（普段の水の量でOK）
2. ごはんをボールに入れ、材料を全て入れ混ぜる。（注）この時、米がつぶれてしまったり、粘りがでてもOK
3. 2.を6等分にし、丸めて平らにつぶしフライパンで両面をこんがり焼いて出来上がり。（注）こげるのが心配な時はホットプレートでも可

ポイント・栄養価

家庭で作る時はあまったご飯を使うと簡単に作れまます。お好みで、かつお節などを入れてもおいしいです。

• 1人分エネルギー　106キロカロリー
• たんぱく質　3.4グラム
• 脂質　1.2グラム
• 炭水化物　19.9グラム
• 塩分相当量　0.5グラム
• カルシウム　61ミリグラム