7月30日 海苔レモンそうめん

材料

• そうめん：100グラム
• 海苔の佃煮：小さじ2
• めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ1、2分の1
• レモン汁：小さじ1
• 冷水：100ミリリットル
• レモン薄切り：1枚
• 万能ねぎ：1本
• 刻みのり：少々

作り方

1. 耐熱の器にそうめんを入れる。
2. 1に熱湯400ミリリットルを入れて混ぜる。
3. 2を600ワットのレンジで4分加熱して、ざるに上げて洗う。
4. ボウルに海苔の佃煮、めんつゆを入れて混ぜ、レモン汁、冷水を入れる。
5. 4に3を入れて混ぜる。
6. 5に万能ねぎの斜め薄切りを散らし、レモンの薄切り、海苔をのせる。

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