5月10日 簡単メンマ

材料

• たけのこ水煮根元：170グラム
• ごま油：小さじ1
• 焼き肉のたれ(しょうゆ味)：大さじ1
• 万能ねぎ(あれば)：1本

作り方

1. たけのこは繊維に沿って5×1.5センチ位に切る。
2. 小鍋に1とごま油を入れて強火で約30秒炒める。
3. 2に水を入れる。
4. 3に焼き肉のたれを入れて蓋をして、中火で約13分加熱する。
5. 4の蓋を取って、強火で煮汁をからめる。
6. 5を器に盛って、万能ねぎを3センチ長さに切ったものをちらす。

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