更新日:2024年4月26日
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毎日、朝ごはんを食べる
「Edogawaまいにちごはん」の取組みに賛同いただいた企業と江戸川区がともに、江戸川区民の健康で楽しい毎日を応援します。3~4月は「毎日、朝ごはんを食べる」です。
朝ごはんを食べる効能と、朝はあまり食欲がない、時間がなくて欠食してしまうという方も、手軽にバランスよく食べられるおすすめの方法をお知らせいたします。食べる習慣のない人は、食べやすいものを少量から始めてみましょう。
朝ごはんを食べるとこんないいことが!
- 肥満予防
- 筋肉量の低下を予防
- 血糖値のコントロールの効果
- フレイル予防
朝ごはんを食べないと、1日の活動のエネルギー源になる糖質が足りず、代わりに筋肉中のたんぱく質を使います。そのため筋肉量が低下し、結果的に太りやすくなったり、フレイルのリスクが高まります。また、長時間の空腹後に食事をとると、血糖値の急上昇・下降がおこり、血糖値のコントロール不良をまねき、糖尿病になるリスクが高まります。
おすすめの食べ方
方法1:調理しなくても手早く用意できるもので
- パンと牛乳と果物などを組み合わせる。
- 前日にすぐ食べられるものを買っておく。
方法2:ご飯やパンに添える簡単おかず
- 生野菜にドライビーンズをのせてドレッシングをかける。
- 野菜たっぷりみそ汁に卵を入れる。
- 納豆を浅漬けで和える。
方法3:電子レンジや鍋1つで作る
フライパン
カット野菜で巣ごもり卵、チャーハン
なべ
野菜入り月見うどん、残りご飯とインスタントスープの雑炊
電子レンジ
レトルト食品や冷凍食品をチンする。
オーブントースター
食パンにハム・トマト・チーズをのせてピザトースト
方法4:通勤途中で食べる
- コンビニで買って会社で食べる。
- 駅ナカのカフェやイートインコーナーなどを利用する。
協力企業との「毎日、朝ごはんを食べる」取り組み
協力企業との取り組みをご紹介します。
取り組みの内容は、食品売り場にEdogawaまいにちごはん朝食ポスターの掲示や、朝食メニューの提案、薬局では朝食クイズの掲示物など様々です。お買い物や薬局に行った際に見てくださいね。
Edogawaまいにちごはん朝食ポスター
イトーヨーカドーアリオ葛西店
かわいい豚さんがお出迎え
朝食にぴったりの食材です
イトーヨーカドー小岩店
朝食メニューの提案
あすか薬局(認定栄養ケア・ステーション株式会社フォーラル)
いいことたくさん朝ごはん!
なごみ薬局(認定栄養ケア・ステーション株式会社フォーラル)
ACアップル薬局小岩店(認定栄養ケア・ステーション)
クイズで楽しく学んでみましょう
ACアップル薬局まつしま店(認定栄養ケア・ステーション)
食育イベント:今朝食べた食品を3つの食品群にわけてみよう
親子で栄養相談中
ハナマルキ株式会社とスーパーヤマイチのコラボ
追いこうじみそを使った減塩みそ汁の試食販売
スーパーヤマイチ今井店
朝ごはんにおいしい減塩みそ汁をどうぞ
スーパーヤマイチ一之江駅前店
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