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更新日:2019年1月31日

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消費者教室「いつまでも元気を保つ食生活」終了レポート

身近な調味料(みそ・しょうゆ)の塩分を測定したり、食の常識チェック・クイズを通じて、健康で日々を過ごすための食生活について学んでいただきました。


一家団欒 食事の様子


塩分のとりすぎに注意

日時

平成28年12月20日(火曜日)午後1時30分~3時00分

会場

グリーンパレス 3階 集会室304

講師

東京都消費者啓発員(コンシューマー・エイド)
市川 由紀子(いちかわ ゆきこ)

参加者

区内在住・在勤・在学の方 17人

当日の様子(写真)


塩分測定をする参加者


市川先生の講義

講座内容

(1)知ってるつもり?あなたの食の常識チェック。
(2)身近な調味料とみそ汁の塩分を測る(実験)。
(3)減塩の工夫 高血圧でなくても減塩は必要です。
(4)元気で長生きするのはこんな人。

参加者の声

  • 普段使っている調味料やみそ汁などの塩分を実際に計測でき、わかりやすかった。
  • 実際に塩分計で測ると、塩分量が数字化され、ドキツとした。再認識して料理しようと思いました。
  • 塩分を過分にとっていることがわかり、これからは気をつけようと思いました。
  • 塩分をできるだけ減らす努力をしているが、味気なさを感じない工夫をやってみようと思いました。
  • 先生の説明がわかりやすく、勉強になりました。

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