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更新日:2022年12月22日

ページID:15909

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キャベツ春巻き

作成者:ペンネーム なみ平さま

キャベツ春巻き

材料

人参(皮付き):30グラム、ロースハム:4枚、千切りキャベツ:120グラム、:小さじ2

鶏がらスープの素:小さじ1、:少々、こしょう:少々】・・・【A】

片栗粉:3グラム、:6グラム】・・・【B】

春巻きの皮:4枚、揚げ油:適量

作り方

  • (1)人参、ロースハムを細切りにする。
  • (2)フライパンに油を引いて(1)の人参、ロースハム、千切りキャベツを入れ、人参がしんなりするまで炒める。
  • (3)【A】の調味料を入れ、【B】の水溶き片栗粉でとろみをつけて、火を消す。
  • (4)(3)をバットに広げ、四等分にし、冷ます。
  • (5)冷めた(4)を春巻きの皮で包み、170度の油できつね色になるまで揚げる。

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