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更新日:2022年4月10日

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4月10日 キャベツの外葉ライス

4月10日キャベツの外葉ライス

材料(4人分)

  • :2合
  • キャベツの外葉:2枚(80グラム)
  • ロースハム:1枚
  • 固形コンソメ:1個
  • トマトケチャップ:大さじ1
  • :小さじ3分の1
  • 黒こしょう:少々

作り方

  1. キャベツの外葉は、よく洗って5グラムほど盛り付け用に千切りにし、残りは粗みじん切りにする。
  2. ハムは1センチ角に切る。
  3. 米を洗って炊飯器の内釜に入れ、2の目盛、やや控えめに水を入れる。
  4. 3にトマトケチャップ、コンソメ、塩を入れて混ぜる。
  5. 4に1、2を入れて炊飯する。
  6. 器に5を盛り、お好みで黒こしょうをかけ、彩りにキャベツの千切りを散らす。

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