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更新日:2020年7月30日

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7月30日 ソーメンスナック

材料(2人分)

  • ゆでたソーメン:100グラム
  • 片栗粉、小麦粉:各小さじ1
  • コンソメ顆粒:小さじ3分の1
  • しょうゆ:小さじ3分の1
  • 砂糖:少々
  • :大さじ1と2分の1

作り方

  1. ソーメンはスプーンで細かくする。
  2. (1)に小麦粉、片栗粉、コンソメ、しょうゆ、砂糖を入れる。
  3. (2)を16等分にし、丸める。
  4. フライパンに油を入れて、(3)を入れる。
  5. 中火で片面約3分、裏返して約3分、フライ返しで押さえながら焼く。最後に30秒強火で加熱して火を止める。
  6. (5)をキッチンペーパーの上にのせ、油を切る。

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